والفرق الرئيسي بين كعكة الفاكهة والحلوى عيد الميلاد هو أن كعكة الفاكهة هي كعكة تحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات والتوابل ، مصنوعة من الزبدة والمخبوزات في الفرن بينما بودنغ عيد الميلاد هو بودنغ الشحم على البخار.

كلا كعك الفاكهة والحلويات عيد الميلاد هما الأطباق الحلوة شعبية خلال موسم عيد الميلاد. على الرغم من وجود بعض أوجه التشابه بين الاثنين ، إلا أن هناك اختلافًا واضحًا بين كعكة الفاكهة وبودنج عيد الميلاد عندما ننظر إلى مكوناتها وطريقة طبخها.

محتويات

1. نظرة عامة والفرق الرئيسي 2. ما هو كعكة الفاكهة 3. ما هو عيد الميلاد الحلوى 4. أوجه التشابه بين كعكة الفاكهة والحلوى عيد الميلاد 5. مقارنة جنبا إلى جنب - كعكة الفاكهة مقابل عيد الميلاد الحلوى في شكل جدول 6. ملخص

ما هي كعكة الفاكهة؟

كعكة الفاكهة هي ببساطة كعكة تحتوي على الفواكه المجففة أو المسكرة والمكسرات والتوابل. وعادة ما يتم تقديمها في الاحتفال بعيد الميلاد وحفلات الزفاف. علاوة على ذلك ، فهي عادة ما تكون أكثر كثافة وأثقل من الكعك الطري العادي لأنها تحتوي على ثمار فيها أكثر من الخليط. بعض الناس أيضا تغطية كعك الفاكهة مع المرزبانية والجليد الملكي.

الفرق الرئيسي بين كعكة الفاكهة والحلوى عيد الميلاد

تقليديا ، غارقة كعك الفاكهة في البراندي أو بعض الخمور الأخرى. الخمور له تأثير حافظة على الكعكة ويضيف نكهة إلى الكعكة. سوف تعمق النكهات في الكيك بمرور الوقت ، ومن الممكن الاحتفاظ بكعكة فاكهة مغلفة جيدًا ومغبرة جيدًا لعدة أشهر.

ما هو عيد الميلاد الحلوى؟

مهلبية عيد الميلاد هي نوع من الحلوى التي يتم تقديمها تقليديًا كجزء من عشاء عيد الميلاد في المملكة المتحدة. في الواقع ، يعود تاريخ الحلوى إلى إنجلترا في العصور الوسطى. ومن المعروف أيضا باسم بودنغ البرقوق على الرغم من عدم استخدام البرقوق لصنع بودنغ عيد الميلاد.

تحتوي مكونات بودنغ الكريسماس على العديد من الفواكه المجففة بما في ذلك الزبيب والتين والخوخ والجوز والكرز. من الممكن أيضًا ترطيب بودرة الدبس أو العسل الأسود أو بنكهة جوزة الطيب والقرفة والقرنفل والزنجبيل والتوابل الأخرى. مزيج من البيض ، الشحم (لحم البقر أو الدهون من لحم الضأن من جميع أنحاء الكلى) ، وفتات الخبز تساعد على الحفاظ على جميع هذه المكونات معا. ثم يتم الضغط على مزيج من كل هذه المكونات في وعاء ، مغطى برق ، ويطهى في قدر على الموقد لعدة ساعات حتى ينضج. هذه هي الطريقة العامة لجعل مهلبية عيد الميلاد. ومع ذلك ، فإن العديد من الطهاة لديهم وصفات خاصة بهم لبودينغ عيد الميلاد. يتم تسليم بعض هذه الأسرة عبر الأجيال.

كثير من الناس يصنعون حلوى عيد الميلاد قبل شهر على الأقل من عيد الميلاد يمكن أن يتم حتى قبل اثني عشر شهرا ؛ المحتوى العالي من الكحول في الحلوى يمنعه من التلف. وفقًا للتقاليد ، يقوم بعض الأشخاص بتعليق البودنج في قطعة قماش والاحتفاظ بها في مكان جاف حتى وجبة العشاء. عند التقديم ، غالبًا ما نسكب البراندي على البودنج ثم نضعه على النار. إذا أطفأنا الأنوار في الغرفة ، يمكن للجميع رؤية اللهب. معظم الناس يقدمون بودنج عيد الميلاد مع الكسترد أو الصلصة الصلبة.

هناك العديد من العادات والتقاليد المرتبطة بودنغ عيد الميلاد. بعض الناس يختبئون عملة فضية داخل الحلوى. هذه العملة تجلب الحظ للشخص الذي يجدها عند تناول البودنج.

ما هي أوجه التشابه بين كعكة الفاكهة والحلوى عيد الميلاد؟

  • تحتوي كعكة الفاكهة والحلوى عيد الميلاد على الطحين والسكر والفواكه المجففة ، وعادة ما تكون السلطان ، والزبيب ، والكرنب ، إلخ.

ما هو الفرق بين كعكة الفاكهة والحلوى عيد الميلاد؟

كعكة الفاكهة هي كعكة تحتوي على الفواكه المجففة أو المسكرة والمكسرات والتوابل ، بينما يعتبر بودنج عيد الميلاد عبارة عن بودنغ مطهو على البخار. لذلك ، هذا هو الفرق الرئيسي بين كعكة الفاكهة والحلوى عيد الميلاد. الفرق الآخر بين كعكة الفاكهة وكعكة عيد الميلاد هو مكوناتها. في حين أن كلاهما يحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات ، تحتوي كعكة الفاكهة على زبدة للاحتفاظ بها معًا ، بينما يحتوي بودنج عيد الميلاد على البيض والشحم.

علاوة على ذلك ، فإن طريقة الطهي التي نستخدمها في كعك الفاكهة هي الخبز بينما طريقة الطهي التي نستخدمها في مهلبية عيد الميلاد تبخر. بينما يتم تقديم حلويات عيد الميلاد لعيد الميلاد ، يمكن أيضًا تقديم كعك الفاكهة للاحتفالات مثل حفلات الزفاف. علاوة على ذلك ، يقوم بعض الأشخاص بتغطية كعكات الفاكهة بالمرزبانية والجليد الملكي ، ولكن ليس الحلويات عيد الميلاد.

الفرق بين كعكة الفاكهة والحلوى عيد الميلاد في شكل جداول

ملخص - كعكة الفاكهة مقابل عيد الميلاد الحلوى

هناك فرق واضح بين كعكة الفاكهة والحلوى عيد الميلاد عندما ننظر إلى مكوناتها وطريقة الطبخ. الفرق الرئيسي بين كعكة الفاكهة والحلوى عيد الميلاد هو أن كعكة الفاكهة هي كعكة تحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات والتوابل ، مصنوعة من الزبدة والمخبوزات في الفرن بينما بودنغ عيد الميلاد هو بودنغ الشحم على البخار.

الصورة مجاملة:

1. "كعكة الفاكهة التقليدية" بقلم دان أوكونيل - عمل خاص (CC BY-SA 4.0) عبر ويكيميديا ​​كومنز 2. "مهلبية عيد الميلاد (11927926293)" بقلم جيمس بيتس من لندن ، إنجلترا - مهلبية عيد الميلاد ، (CC BY- SA 2.0) عبر ويكيميديا ​​3. "بودنغ عيد الميلاد يجري ملتهب" بواسطة Jamesscottbrown - عمل خاص ، (CC BY 3.0) عبر كومنز ويكيميديا